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Cold Chain & Meat Taiwan 「臺灣冷鏈暨肉品處理設備展」是針對農漁畜產業所打造的亞太區國際性專業(B2B)展會。
展會與「亞太區農業技術展」、「臺灣畜牧產業展」及「臺灣養殖漁業展」同期同地舉辦，目的是將此農漁畜系列展及冷鏈肉品處理設備展打造成為亞洲一項全方位、串連上、中、下游完整產業供應鏈的專業展會，從台灣推廣至整個亞洲，開拓國際食品市場。
展會同時配合台灣政府的農業政策，推動農漁畜產業全面升級。「臺灣冷鏈暨肉品處理設備展」即為因應亞太區農漁畜展現場展商及來場參觀買家的生產設備升級的採購需求而生。
市場商機:
台灣禽肉產業在政府的協助下，策略性推動出口，透過養豬(禽)場及屠宰加工廠之現代化整合升級，讓產業鏈從生產端、屠宰加工端及物流銷售端重新鏈結加值，而目前台灣的冷鏈及肉類加工業規模較小，缺乏先進技術。這為海外供應商或國際品牌開拓台灣市場留下了大好機會。
政府補助:
政府編列總經費達130億的養豬產業百億基金中，共有32億將投入整體冷鏈設備建設。
84億元建構農漁畜產品之冷鏈物流及確保品質示範體系
台灣冷鏈相關產業尚未具規模，但市場需求卻很大，迄需引進國外冷鏈產品及技術來提升
